四川绵竹,地处北纬 30° 黄金酿酒带,被誉为世界美酒特色产区、中国美酒名城。而「射箭台」这个名字,来自一段流传千年的传说。
相传蜀王秀提兵至此,天大旱,士马苦渴。王以三矢祝天,箭射西北山足,顷刻涌出三股泉水,解了万民之渴。后人为纪念这份福祉,在绵竹射水河畔建起「射箭台」。蜀王三箭出神泉,方得佳酿射箭台——这便是射箭台酒品牌的由来。
四川射箭台酒业集团有限公司成立于 1998 年,坐落在绵竹市酒城社区名酒食品工业园,东面马尾河,南面射水河,依水而建。
一、拱星基地:从「道神源」到百年窖池
射箭台的拱星酿造基地,是一部可以翻阅的近代酿酒史:始于 1921 年的「道神源」酒坊,延承魏氏传统白酒酿造技艺非物质文化遗产,拥有四川省名优老窖池 72 口。
这里曾酿出「神雕大曲」,名闻遐迩,享有「翻过土地坡,松潘闻酒香」的美誉;上世纪 80 年代,多次荣获绵阳地区名优产品第一、第二名。如今,基地正在改造升级,打造绵竹产区射箭台首个酒庄。
二、板桥基地:老工艺的智能新生
另一个基地则走向现代化:板桥酿造基地采用白酒智慧化酿造平台,在不改变传统酿酒工艺的前提下,应用智能酿酒设备和数字化管理体系。
智能发酵、空间滑移机器人、智能摊晾、热能回收及冷却水循环利用……这些技术均达到国内领先水平。传统工艺的内核,被现代科技稳稳托住。
三、一箭红:为什么要做「桶装量贩」
名酒固然好,但日常喝的那口酒,更需要的其实是「实在」。一箭红系列,正是射箭台为寻常人家准备的答案。
这是一条完整的量贩桶装产品线:红红火火、鸿运当头、红鸾天禧、洪福齐天,以及一代的一箭红 42 / 一箭红 50,规格从 2.5L 到 4.99L 不等。
一箭红 42 / 50:射箭台第一代量贩装浓香白酒,「努力让消费者以最优惠的价格喝最好的酒」。
红鸾天禧:第二代量贩装白酒最畅销的产品,性价比极高——百分百纯酿酿造,陶坛自然陈化,好喝不上头、柔润不口干、低醉醒酒快。
工艺上,它坚持五粮纯酿:甄选射水河畔的高粱、大米、糯米、小麦、玉米,取三箭水之灵水,传统浓香固态酿造,风味上追求「柔、甜、醇、香」。
四、荣誉:从 IWSC 到 ISGC
- 2021 年 IWSC 国际葡萄酒暨烈酒大赛 金奖
- 2021 年 旧金山世界烈酒大赛 银奖
- 2021 年 酒严选·成都国际烈性酒大奖赛 银奖
- 2024 年 ISGC 国际烈酒(中国)大奖赛 包装 & 酒质双项银奖(箭台 20)
- 荣获四川中国白酒金三角酒业协会首届四川浓香型白酒(40 年以上)名优老窖池认定
五、一坛酒的三种烟火
自饮量贩
桶装量贩、纯粮五酿,把「每天喝一口」这件事变得轻松。
居家常备
家里常备一桶,亲戚朋友上门,随时都能倒上一杯。
宴席待客
走亲访友、乡镇宴席,好喝不贵,主客都舒服。
三箭出神泉,方得佳酿射箭台。
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