热闹是他们的,自己只能端着饮料看。劝吧,不合适;不劝吧,又显得生分。
其实,这个难题早就有了答案——一瓶几乎不含酒精的葡萄酒:尼雅脱醇葡萄酒。酒精度只有0.5%vol,比很多果汁还低,却是一瓶货真价实的红葡萄酒。
一、脱醇不是葡萄汁,是「去了酒精的葡萄酒」
很多人第一次听说「脱醇」,第一反应是:是不是葡萄汁装瓶?还真不是。尼雅脱醇的酿造分两步:
第一步,正经酿酒。选用新疆天山天池北坡葡园的优质红葡萄,用适配脱醇酒生产的创新发酵工艺,先酿出高品质的脱醇葡萄基酒——该有的发酵、陈酿,一步不少。
第二步,温和脱醇。用特种分离技术,在温和的温度条件下把基酒里的酒精脱除出去,同时保留住单宁、有机酸、矿物质这些葡萄酒的精华成分。
所以它既有葡萄酒该有的宝石红色泽、红色果香和饱满口感,又几乎不含酒精——是酒的风味,没有酒的负担。
二、0.5%vol,是什么概念?
普通葡萄酒的酒精度在12%vol左右,白酒是38°—53°。0.5%vol,差不多是普通葡萄酒的二十四分之一——比市售的很多果汁饮料还低。喝它,不会脸红、不会上头、不影响判断力。
所以——开车的人,可以举杯(请确认当地法规并量力而行);备孕、怀孕的女士,可以举杯;要陪老人小孩的,也可以举杯。它不是「不能喝的人喝的替代品」,而是让一桌人都能参与干杯的「气氛酒」。
三、天山北麓的底气:这瓶脱醇,出身不简单

很多人觉得「脱醇酒嘛,就是低端货」——尼雅脱醇偏偏不是。它的产区在新疆天山北麓,与世界著名葡萄酒产区波尔多处于同一纬度带:年均日照2800小时以上,糖分积累充分;15—20℃的昼夜温差,让果实风味浓郁;天山万年冰川融水灌溉,纯净清冽;弱碱性砂质土壤,病虫害少。
尼雅,是中信集团旗下的葡萄酒品牌,产品荣膺「国家生态原产地保护产品」认证,国内外葡萄酒大赛金银奖拿了300多枚——做脱醇酒,也带着这份认真。
四、这瓶酒,适合什么场合?
家庭聚餐
有人开车、有人要带孩子、有人不喝白酒——开一瓶尼雅脱醇,团圆的气氛完整了。
商务饭局
客户开车来赴宴,敬酒不喝尴尬,喝了不安全——「您随意,这瓶没有度数」。
朋友聚会 · 露营
不用劝酒、不用拼酒;冰镇后开瓶那声「啵」,仪式感一点不少。
倒一杯出来:宝石红色的酒体,山楂、树莓的红色果香,还有蓝莓、红枣、无花果的香气,入口饱满多汁、甜酸适口,冰镇一下更好喝。送礼也合适——送长辈、送孕妇、送开车通勤的朋友,送的是「随时能喝」的体贴。
让举杯这件事,不再有人缺席。想备一瓶?添加微信:18682756100,名品汇现货直供。
这瓶酒,敬每一个「不能喝」的家人朋友。